Challenges and trends in the health food industry
No Thumbnail Available
Date
2021-10-27
Authors
Pomohaibo, Kateryna
Gaponova, Elina
Ettech, Mary Enobong
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
The work presents and discusses analysis of trends in the health food industry focusing on consumer choice of diet based on healthcare challenges.
Description
Keywords
organic foods, healthcare challenges, choice, affordability, price, ingredients, additives
Citation
Pomohaibo K. H. Challenges and trends in the health food industry / K. H. Pomohaibo, E. Gaponova, Etteh Mary Enobong // Громадське здоров’я в Україні: проблеми та способи їх вирішення : матеріали ІV науково-практичної конференції з міжнародною участю, Харків, 27 жовтня 2021 р. – Харків : ХНМУ, 2021. – С. 87–88.