Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repo.knmu.edu.ua/handle/123456789/17720| Title: | Пероральное употребление пищевой добавки каппа-каррагинан вызывает энтерит |
| Authors: | Ткаченко, А.С. Губина-Вакулик, Галина Ивановна Горбач, Татьяна Викторовна Денисенко, С.А. Онищенко, Анатолий Игоревич |
| Keywords: | карагенан каппа-карагенан хронічне запалення ентерит |
| Issue Date: | 2017 |
| Publisher: | Чорноморський національний університет ім. Петра Могили (м. Миколаїв) |
| Citation: | Пероральное употребление пищевой добавки каппа-каррагинан вызывает энтерит / А. С. Ткаченко, Г. И. Губина-Вакулик, Т. В. Горбач, С. А. Денисенко, А. И. Онищенко // Український журнал медицини, біології та спорту. – 2017. – № 3 (5). – С. 32–35. |
| Abstract: | У експерименті показано, що місячне вживання щурами каппа-карагенана per os призводить до морфологічних змін у кишечнику, характерних для розвитку хронічного ентериту. Розвиток запалення підтверджується підвищенням вмісту молекул середньої маси, гаптоглобіну і С-реактивного білка в сироватці крові тварин, які вживали карагенан. При аналізі протеїнограми виявлено, що місячне вживання каппа-карагенана призводить до розвитку гіпергаммаглобулінемії, що вказує на підключення бактеріального компонента. |
| URI: | https://repo.knmu.edu.ua/handle/123456789/17720 |
| ISSN: | 2522-4972 |
| Appears in Collections: | Наукові праці. Кафедра біологічної хімії |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Ткаченко, Губина-Вакулик, Горбач.pdf | 223,69 kB | Adobe PDF |  View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.