Формування порушень харчової поведінки під впливом використання медіа та соціальних мереж

Abstract

Було проведене дослідження з використанням он-лайн опитувальника, з метою встановити розповсюдженість такого порушення харчової поведінки як звичка переглядати інформацію з мас-медіа під час їжі. За результатами проведеного дослідження встановлено, що більшості опитуваних притаманне таке порушення харчової поведінки, як звичка їсти паралельно з переглядом соціальних мереж або відео. У майже чверті учасників анкетування ця безумовно шкідлива звичка посилилась під час війни. Це підтверджується чисельними дослідженнями, за даними яких встановлено, що люди можуть переїдати через підвищений поріг насичення та задоволення. Як наслідок, вони можуть подовжувати прийоми їжі (або скорочувати інтервали між ними протягом дня), аби отримати більше задоволення. Для цього також використовуються гаджети, перегляд яких імітує процес насичення та сприяє швидкому завантаженню мозку та шлунку