Термічна стабільність і конформаційні зміни білків сої при промисловій переробці

dc.contributor.author	Синиця, Анастасія Юріївна
dc.contributor.author	Приймак, Анастасія Андріївна
dc.contributor.author	Сирова, Ганна Олегівна
dc.date.accessioned	2026-06-15T12:23:29Z
dc.date.issued	2026
dc.identifier.citation	Синиця А. Ю. Термічна стабільність і конформаційні зміни білків сої при промисловій переробці / А. Ю. Синиця, А. А. Приймак, Г. О. Сирова // Science and Technology: Theory, Practice and Progress : Proceedings of the 2nd International Scientific and Practical Conference, Krakow, Poland, 27─29 May, 2026. ─ Krakow, 2026. – Р. 134─137. ─ (International Scientific Unity : Collection of Scientific Papers ; 2026, issue 82).
dc.identifier.isbn	979-8-89704-978-3
dc.identifier.uri	https://repo.knmu.edu.ua/handle/123456789/38172
dc.language.iso	uk
dc.publisher	International Scientific Unity
dc.subject	2026у
dc.title	Термічна стабільність і конформаційні зміни білків сої при промисловій переробці
dc.type	Theses

Files

Now showing 1 - 2 of 2

Name:: Синиця А.Ю._Термічна стабільність і конформаційні зміни білків сої при промисловій переробці.pdf
Size:: 208.74 KB
Format:: Adobe Portable Document Format

Name:: Додаток_Синиця А.Ю._Термічна стабільність і конформаційні зміни білків сої при промисловій переробці.pdf
Size:: 426.45 KB
Format:: Adobe Portable Document Format

Now showing 1 - 1 of 1