Матеріалы для діэтетики варенаго мяса. Усвояемость азотистых частей варенаго мяса при нѣкоторых способахъ варки
| dc.contributor.author | Тарковскій, И.В. | |
| dc.date.accessioned | 2021-04-11T18:58:03Z | |
| dc.date.available | 2021-04-11T18:58:03Z | |
| dc.date.issued | 1890 | |
| dc.description | Является частью издательского конволюта: Антоневич, Р. В. Бойня съ санитарной точки зрѣнія [Текст] : дис. ... д-ра медицины / Р. В. Антоневич ; Императорская Военно-Медицинская Академія, Гигіеническая лабораторія проф. С. В. Шидловскаго. – С.-Петербург : Товарищество «Печатня С. П. Яковлева», 1899. | en_US |
| dc.identifier.citation | Тарковскій, И. В. Матеріалы для діэтетики варенаго мяса. Усвояемость азотистых частей варенаго мяса при нѣкоторых способахъ варки : дис. ... д-ра медицины / Императорская Военно-Медицинская Академія. – Санкт-Петербург : Типографія Департамента Удѣлов, 1890. – 50 с. : табл. – (Серія диссертацій, допущенныхъ къ защитѣ въ Императорской Военно-Медицинской Академіи въ 1889–1890 учебномъ году ; № 47). – Является частью издательского конволюта. | en_US |
| dc.identifier.uri | https://repo.knmu.edu.ua/handle/123456789/28352 | |
| dc.language.iso | ru | en_US |
| dc.title | Матеріалы для діэтетики варенаго мяса. Усвояемость азотистых частей варенаго мяса при нѣкоторых способахъ варки | en_US |
| dc.title.alternative | Материалы для диэтетики вареного мяса. Усваиваемость азотистых частей вареного мяса при некоторых способах варки | en_US |
| dc.type | Dissertation | en_US |