Please use this identifier to cite or link to this item: http://repo.knmu.edu.ua/handle/123456789/15300
Title: Патогенні властивості їстівних грибів?
Authors: Саркіс-Іванова, Владислава Вадимівна
Дзюба, Вікторія Сергіївна
Keywords: істівні гриби
отруєння
Issue Date: 2016
Publisher: KhNMU
Citation: Саркіс-Іванова В. В. Патогенні властивості їстівних грибів? / В. В. Саркіс-Іванова, В. С. Дзюба // Медицина третього тисячоліття : збірник тез міжвузівської конференції молодих вчених та студентів, Харків, 19 січня 2016 р. / Харківський національний медичний університет. – Харків, 2016. – С. 393–394.
Abstract: Актуальність дослідження обумовлена виявленням отруйних властивостей істівних грибів. В останні роки в їстівних грибах дослідниками відзначена висока концентрація пестицидів, важких металів, радіоактивних речовин, при потраплянні яких в організм людини розвивається отруєння. Таким чином, в зонах, що зазнали впливу хімічних речовин, їстівні гриби набувають токсичності і стають небезпечним для людини харчовим продуктом.
URI: http://repo.knmu.edu.ua/handle/123456789/15300
Appears in Collections:Наукові роботи молодих вчених. Кафедра гігієни та екології № 1

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Саркіс-Іванова В.В..doc33,5 kBMicrosoft WordView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.