Антагонистическая активность штаммов лактобактерий, выделенных из разных биотопов
Loading...
Date
Authors
Рыжкова, Т.А.
Коротких, Е.О.
Матюнина, Д.М.
Щеголева, Н.М.
Панова, Е.В.
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Editor(s)
Abstract
Введение. Антагонистическая активность штаммов лактобактерий в отношении патогенных и условно-патогенных бактерий определяет их использование для коррекции микроэкологических нарушений, как у людей, так и у животных. На сегодняшний день в пищевой и фармацевтической промышленности широко используются производственные штаммы лактобактерий определенных видов.
Штаммы лактобактерий, выделенные от людей, проявляли умеренно выраженные конкурентные свойства по отношению к 23,3% исследованных C. diphtheriae, пробиотические штаммы Lactobacillus spp. совсем не влияли на рост тест-культур патогенных коринебактерий.
Description
Keywords
Citation
Антагонистическая активность штаммов лактобактерий, выделенных из разных биотопов / Т. А. Рыжкова, Е. О. Коротких, Д. М. Матюнина, Н. М. Щеголева, Е. В. Панова // Вестник Российского государственного медицинского университета. – 2014. – № 2 : IX Международная (XVIII Всероссийская) Пироговская научная медицинская конференция студентов и молодых ученых, Москва, 16 мая 2014 г. – C. 178–179.