Досвід застосування dash дієти у хворих на гіпертонічну хворобу з ожирінням

Abstract

Модифікація способу життя та зміна харчових звичок є основною ланкою профілактики підвищення артеріального тиску (АТ) та запобігання виникненню судинних катастроф. За думкою лікарів-дієтологів, однією з найбільш ефективних і при цьому безпечних дієт для хворих з серцевосудиною патологією є так звана DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) дієта. Її особливостями є переважне вживання фруктів, овочів та знежирених молочних продуктів при обмеженні вживання солі. Дане харчування сприяє збагаченню організму калієм, кальцієм і магнієм з одночасним зменшенням концентрації натрію. Подібна зміна електролітного балансу має сечогінний ефект, сприяє виведенню надлишків солі та призводить до зниження АТ.