Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://repo.knmu.edu.ua/handle/123456789/17720
Назва: Пероральное употребление пищевой добавки каппа-каррагинан вызывает энтерит
Автори: Ткаченко, А.С.
Губина-Вакулик, Галина Ивановна
Горбач, Татьяна Викторовна
Денисенко, С.А.
Онищенко, Анатолий Игоревич
Теми: карагенан
каппа-карагенан
хронічне запалення
ентерит
Дата публікації: 2017
Видавництво: Чорноморський національний університет ім. Петра Могили (м. Миколаїв)
Бібліографічний опис: Пероральное употребление пищевой добавки каппа-каррагинан вызывает энтерит / А. С. Ткаченко, Г. И. Губина-Вакулик, Т. В. Горбач, С. А. Денисенко, А. И. Онищенко // Український журнал медицини, біології та спорту. – 2017. – № 3 (5). – С. 32–35.
Короткий огляд (реферат): У експерименті показано, що місячне вживання щурами каппа-карагенана per os призводить до морфологічних змін у кишечнику, характерних для розвитку хронічного ентериту. Розвиток запалення підтверджується підвищенням вмісту молекул середньої маси, гаптоглобіну і С-реактивного білка в сироватці крові тварин, які вживали карагенан. При аналізі протеїнограми виявлено, що місячне вживання каппа-карагенана призводить до розвитку гіпергаммаглобулінемії, що вказує на підключення бактеріального компонента.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): https://repo.knmu.edu.ua/handle/123456789/17720
ISSN: 2522-4972
Розташовується у зібраннях:Наукові праці. Кафедра біологічної хімії

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Ткаченко, Губина-Вакулик, Горбач.pdf223,69 kBAdobe PDFЕскіз
Переглянути/відкрити


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.